Pisco sour - Chilensk klassiker
Piscopolitan
Piscoco
Golden mojito
Langostinos a la parilla 148:-
Argentiska rödräkor serveras med vitvin, chili & vitlök
Mariscal a la chilena 138:-
Blandade skaldjur marinerade i citron, lök, koriander
Mejillones a la parmesana 123:-
Parmesan gratinerade musslor
Ceviche de camarones 145:-
Citron marinerade räkor, avokado, rödlök, selleri
Provoleta 112:-
Gratinerad ost med tomatpesto,pinjenötter
Dos empanadas 122:-
Två st piroger ost och kött
Costillar a la chilena 230:-
Revbenspjäll på chilenskt vis serveras med potatissallad och cebolla escabeche
Solomillo a la parrilla 250 gr 380:-
Grillad oxfile serveras med sky på carmenere, grönpepparkräm, egengjorda pommes & våra såser
Pastell de choclo con ensalada chilena 230:-
Framröstad till världens bästa husmanskost 2023. Chilensk majsgratäng med kyckling, biff, ägg, oliver & russin. Närmare Chile kommer du inte komma...
Paila Marina260:-
Klassisk Chilenskt fisk och skaldjursgryta serveras i lergrytor från Pomaire
Entrecote a la Parilla 250 gr380:-
Hängmörad entrecote serveras med sky på carmenere, egengjorda pommes & våra såser
Anticucho a la Parilla 245:-
Grillspett med ryggbiff & chorizo serveras med pommes & våra såser
Parrillada de la casa 360:- PP min 2P
La Patagonias berömda grilltallrik på utvalda styckningsdetaljer chorizo, flank, revbenspjäll, kyckling, biff serveras med våra såser & sallader
Vegano de la semana 230:-
Veckans veganska
Espresso, calzones rotos & 3 cl pisco 130:-
Tres bolitas de helado 88:-
Tre kulor glass
Panqueque con platano y dulce de leche 98:-
Pannkakor fyllda med banan och dulce de leche
Leche asada 82:-
Chilensk variant på creme bryle
Cafe Caribe
Mörk rom, kahlua, kaffe & grädde
El tiro Caliente cafe
Galiano,kaffe & grädde
Mistral -- Gran nobel48/cl
Lagrad aromatisk fruktig och mjuk smak,(kan vara chiles bästa pisco)
Tres erres 1928 -- reservado 35/cl
Denna pisco är gjord på druvor från valle del elqui i norra chile och är en hyllning till året tres erres grundades.
Pisco mistral -- añejado en roble 35/cl
Chiles mest populära pisco, lagrad ett år på amerikanska ekfat.
Alto del carmen -- alto reservado 35/cl
Denna pisco är lagrad 6 månader på amerikanska ekfat.
Malpaso 35/cl
Lagrad i 6 månader stålfat 1 år i franska och amerikanska ekfat
Don lorenzo 40˚ 48/cl
Reservado lagrad i 8 år på amerikanska ekfat ultra premium
Alto del carmen envejecido 35/cl
Lagrad i 24 månader på amerikanska fat
Aves Del Sur, ChileCopa 110:- / Botella 430:-
Aula Cava, SpanienCopa 120:- / Botella 460:-
Champagne Deville, Carte NoireBotella 460:-
Wena Sauvignon Blanc, ChileCopa 120:- / Botella 495:-
Livlig och krispig sauvignon blanc med smak av vita vinbär krusbär grapefrukt, lime citronskal
Ritual Chardonnay, 2019 ChileCopa 145:- / Botella 620:-
Torr, fruktig och nyanserad smak med bra syra fin längd, småsträvt slut med inslag av ek
Rio Lua, ChileCopa 172:- / Botella 790:-
En härlig blend på cabernet sauvignon som legat 14 månader i franskt ekfat, mjukt mörkbärigt med läcker kryddig finish
El Jefe, ChileCopa 132:- / Botella 628:-
En blend malbec 68%, merlot 18%, carignan 14% ett kraftfullt vin med fin syra
Ceniciento, ChileCopa 143:- / Botella 660:-
Cabarnet sauvignon lagrad 12 månader i franska ekfat och har en relativit hög syra med tydliga toner av grönpeppar och mörka frukter
Sintruco, ChileCopa 140:- / Botella 560:-
Malbeg smakrik, snygg och lagom stram elegant för att vara malbec utan att bli för enkel
Salentein Numina Malbec, ArgentinaBotella 825:-
Fyllig med typiska inslag av viol, kaffe, mörka bär, mogna plommon samt en liten pikant pepprighet i en behaglig vanilj
Wena Cabarnet Sauvignon, ChileCopa 120:- / Botella 497:-
Välgjord och fint balanserad cabernet sauvignon med allt på plats, bra struktur, saftiga röda och svarta vinbär