Pisco sour
Piscopolitan
Piscoco
Golden mojito
Camarones rojos argentinos 148:-
Argentinska rödräkor i vitt vin, chili och vitlök
Mariscal a la chilena 138:-
Blandade skaldjur marinerade i citrol, lök och koriander
Mejillones a la parmesana 123:-
Parmesangratinerade musslor
Ceviche de camarones 145:-
Citronmarinerade räkor, avokado, rödlök och celleri
Provoleta 112:-
Gratinerad ost med tomatpesto och pinjenötter
Dos empanadas 122:-
Två st piroger ost och kött
Estofado de jabali 260:-
La Patagonias klassiska vildsvinsgryta serveras med potatispure toppad med getost
Entrecote a la parrilla 250gr 310:-
Kalventrevote serveras med egengjorda pommes och våra såser
Pastel de choclo con ensalada chilena 230:-
Chilensk majsgratäng med kyckling, biff, ägg, oliver, russin. Närmare Chile kommer du inte komma..
Paila marina250:-
Klassisk chilensk fisk och skaldjursgryta
Anticucho a la parrilla 270:-
Grillspett på oxfilé och chorizo serveras med egengjord pommes och våra hemgjorda såser
Parrillada de la casa, min 2 personer 360:- per person
Grilltallrik på utvalda styckningsdetaljer
chorizo, vacio (flankstek), fläsk, kyckling, biff serveras med våra såser och sallader
Vegano de la semana 230:-
Veckans veganska
Sorbet de pisco mango sour 88:-
Leche asada 82:-
chilensk flan
Panqueque con platano y Dulce de leche98:-
Pannkakor fyllda med banan och dulce de leche
Calzones rotos, espresso, 2cl Pisco 130:-
Stekta kakor
Cafe caribeno
Mörk rom, kahlua, kaffe och grädde
El tiro caliente
Calliano, pisco, kaffe och grädde
Tres Erres 1928 - Reservado35/cl
Denna pisco är gjord på druvor från valle del elqui i norra Chile och är en hyllning till 1928, året Tres erres grundades
Pisco Mistral - Anejado en roble 35/cl
Chiles mest populära Pisco, lagrad ett år i amerikanska ekfat
Aves Del Sur, ChileCopa 110:- / Botella 430:-
Aula Cava, SpanienCopa 120:- / Botella 460:-
Champagne Deville, Carte NoireBotella 460:-
Wena Sauvignon Blanc, ChileCopa 120:- / Botella 495:-
Livlig och krispig sauvignon blanc med smak av vita vinbär krusbär grapefrukt, lime citronskal
Ritual Chardonnay, 2019 ChileCopa 145:- / Botella 620:-
Torr, fruktig och nyanserad smak med bra syra fin längd, småsträvt slut med inslag av ek
Rio Lua, ChileCopa 172:- / Botella 790:-
En härlig blend på cabernet sauvignon som legat 14 månader i franskt ekfat, mjukt mörkbärigt med läcker kryddig finish
El Jefe, ChileCopa 132:- / Botella 628:-
En blend malbec 68%, merlot 18%, carignan 14% ett kraftfullt vin med fin syra
Ceniciento, ChileCopa 143:- / Botella 660:-
Cabarnet sauvignon lagrad 12 månader i franska ekfat och har en relativit hög syra med tydliga toner av grönpeppar och mörka frukter
Sintruco, ChileCopa 140:- / Botella 560:-
Malbeg smakrik, snygg och lagom stram elegant för att vara malbec utan att bli för enkel
Salentein Numina Malbec, ArgentinaBotella 825:-
Fyllig med typiska inslag av viol, kaffe, mörka bär, mogna plommon samt en liten pikant pepprighet i en behaglig vanilj
Wena Cabarnet Sauvignon, ChileCopa 120:- / Botella 497:-
Välgjord och fint balanserad cabernet sauvignon med allt på plats, bra struktur, saftiga röda och svarta vinbär